Заметки по тегу «дом»

Хомяк Гамильтон

Вот уже несколько времени живет у нас хомяк. Нет, не джунгарский. Кэмпбелла. Порода несколько дикая. Зато хорошо переносит одиночество. Дома-то нас почти нет. Взяли мы его совсем крохотным в ближайшем зоомагазине. Но он и сейчас невелик. И если еще и вырастит, то немного. Зовут хомяка Гамильтон, хотя ведет он себя временами далеко не как известный тополог, который ввел в рассмотрение потоки Риччи. Но это ничего. Он же еще маленький.

Домашний творог

Ира сделала домашний творог, а я хочу похвастаться ее успехами. Технология изготовления была понятна и известна. Но на практике ни она, ни я этого не делали. Я был только пассивным наблюдателем, а Ира взяла два литра молока, добавила полторы ложки сметаны (как говорила позже, надо было две добавлять), поставила это в открытой банке стоять. Через два дня получилась простокваша. Ее в кастрюле нагрели (не должно закипеть) до образования характерных хлопьев, и вывесили в марле. Вот тут я поучаствовал. Соорудил конструкцию, чтобы сыворотка отделялась от творога. Через пару часов посмотрели что получилось. Вышло неожиданно хорошо, сами не ожидали. Будем делать еще.